Jak vybrat správné maso? Obsahem tuku se mohou lišit i o polovinu.

Víte, podle jakého klíče je nejlepší vybírat obchodě maso?zdravízajímavosti
zpět

Každé maso obsahuje zhruba 20% bílkovin, ale obsah tuku je opravdu hodně rozdílný. Při výběru co nejvhodnějšího masa nám pomůže jednoduchá poučka: čím rychleji zvíře běží, tím libovější má maso.

Nejvíce tuku tedy obsahuje vepřové a hned po něm následuje hovězí. Naopak nejvhodnější je telecí, jehněčí, skopové, srnčí, králičí, zaječí, krůtí a kuřecí. Právě kuře obsahuje například o polovinu tuku méně než vepřový bůček! Také si dejte pozor na kupované mleté maso, protože se většinou připravuje právě z vepřového bůčku.

Ať zpracováváme jakékoli maso, je nutné před přípravou pokrmu odstranit viditelný tuk. Vlastní úprava masa je také zásadní. Upřednostňujte dušení, vaření, grilování nebo pečení v alobalu.

Pozor si dejte ale i na uzeniny. Lidé je často zaměňují za maso kvůli snadnější přípravě. Párky, salámy a další uzeniny jsou však velmi tučné a obsahují i řadu dalších nevhodných látek. Pokud si je nemůžete odpustit, volte alespoň druhy se sníženým obsahem tuku.

Copyright fotografie pixabay.com

Líbil se vám článek?
Přidejte se k našim fanouškům!
Soutěžte o zajímavé ceny!

A jaký je váš názor? :)

Jednou přijde člověk, který změní tvůj život už jen tím, že je.
Další myšlenky ...



Staňte se naším fanouškem na2

Příbuzné téma

Jaký je váš dnešní horoskop?

Beran(21.3.-20.4.)Býk(21.4.-21.5.)Blíženci(22.5.-21.6.)Rak(22.6.-22.7.)Lev(23.7.-22.8.)Panna(23.8.-22.9.)Váhy(23.9.-23.10.)Štír(24.10.-22.11.)Střelec(23.11.-21.12.)Kozoroh(22.12.-20.1.)Vodnář(21.1.-20.2.)Ryby(21.2.-20.3.)
Líbí se vám náš obsah?Staňte se prosím našimi fanoušky na facebooku.
MENU
Amalea.cz na facebooku
Staňte se fanouškem a soutěžte s námi na facebooku o zajímavé ceny!
X