Zelenina je při hubnutí rozhodně správnou volbou. Můžeme ji jíst téměř neomezeně, navíc je pro nás zdrojem potřebné vlákniny, minerálních látek i vitaminů. Platí, že čím více zeleniny ve stravě, tím lépe pro naše zdraví, což dokazuje i fakt, že nejvíce stoletých obyvatel žije ve státech s vysokou spotřebou zeleniny.
V České republice je bohužel spotřeba zeleniny nízká, asi 75 kilogramů na osobu za rok. Přitom v jiných státech je to až 170 kilogramů!
Nezapomínejte tedy v obchodě vždy přidat do nákupního košíku i pár kousků nějaké zeleniny.
Pokud nevíte, kterou z nich vybrat, přinášíme vám několik doporučení.
SALÁTOVÉ OKURKY
Mají velmi nízkou energetickou hodnotu, protože se skládají z 95 procent z vody. Jsou proto krásně šťavnaté a navíc obsahují mnoho výživných látek. Při pravidelné konzumaci, pomáhají při zánětech močového měchýře, zabraňují vzniku ledvinových kamenů a čistí střeva.
MRKEV
Této slaďoučké zelenině se právem říká „nejlepší přítel útrob“. Zlepšuje zažívání, krevní oběh a celkově omlazuje. Mrkev přináší do našeho těla mnoho cenných látek, díky kterým pomáhá při jaterních cévních i srdečních chorobách, žloutence nebo střevních zánětech.
KYSANÉ ZELÍ
Stejně jako okurky, je i kysané zelí velmi vhodnou potravinou při hubnutí. Jeho energetická hodnota je velmi nízká a navíc obsahuje spoustu vitaminu C – 350 gramů kysaného zelí s přehledem pokryje denní potřebu tohoto vitaminu. Kysáním také vzniká kyselina mléčná, která má baktericidní vlastnosti a regeneruje organismus. Dále zelí podporuje trávení a dezinfikuje celou zažívací soustavu. Dokonce je vědecky dokázáno, že v oblastech pravidelné a velké konzumace kysaného zelí se lidé ve zdraví dožívají vysokého věku. Vhodnou zeleninou je také zelí hlávkové, a to bílé i červené. Dokáže na dlouhou dobu zasytit a obsahuje životně důležité látky, přitom velmi málo kalorií.
Copyright fotografie pixabay.com
Soutěžte o zajímavé ceny!
A jaký je váš názor? :)
Nezapomeň, že někomu tam venku na tobě záleží a vždycky bude…